技能竞赛
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19烹饪工艺与营养专业之烹饪工艺小组PK赛

发布日期:2021-04-26     点击量:





竞赛菜品

1.鱼头豆腐汤

2.西兰花炒鱼片

3.自主创新(材料:鱼肉)





比赛不仅是为了竞技厨艺

更是锻炼组织协调、团队合作能力

展示我们充满活力的青春风采




比赛如火如荼的进行中

限时2小时

赛用厨具、佐料一应俱全

各组同学们分工明确,井井有条的处理食材




伴随着炒锅里发出的香气

菜品出品接近尾声

大赛俨然变成了一场美食的嘉年华

是一场视觉与味觉的盛宴



菜品展示



#1




#2





评分环节

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